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イカの塩辛☆激旨アレンジ☆ネギごま油☆
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イカの塩辛☆激旨アレンジ☆ネギごま油☆-レシピのメイン写真

イカの塩辛☆激旨アレンジ☆ネギごま油☆

愛と癒しを届けるキッチン🍀
愛と癒しを届けるキッチン🍀 @cook_40340413

1分おつまみ副菜シリーズ⑦
ごま油+塩味+ネギは最強のコンビネーション✨
酒の肴に♡
あつあつご飯にのっけて♡
このレシピの生い立ち
昔食べたごま油と塩で食べるレバ刺しの旨さをヒントに作りました。
成功です✨

1分おつまみ副菜シリーズ⑦
ごま油+塩味+ネギは最強のコンビネーション✨
酒の肴に♡
あつあつご飯にのっけて♡
このレシピの生い立ち
昔食べたごま油と塩で食べるレバ刺しの旨さをヒントに作りました。
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イカの塩辛☆激旨アレンジ☆ネギごま油☆

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愛と癒しを届けるキッチン🍀 @cook_40340413

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ごま油+塩味+ネギは最強のコンビネーション✨
酒の肴に♡
あつあつご飯にのっけて♡
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昔食べたごま油と塩で食べるレバ刺しの旨さをヒントに作りました。
成功です✨

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ごま油+塩味+ネギは最強のコンビネーション✨
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あつあつご飯にのっけて♡
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材料

2人分
  • イカの塩辛 70g
  • 長ねぎ 30g
  • ごま油 小さじ2
  • しょうが 適量(チューブでも可)
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作り方

  1. 1

    ・長ねぎは斜め薄切りにしてから千切りにして水にさっとさらす。
    ・しょうがは皮をスプーンで薄くこそげ取りすりおろす。

    • イカの塩辛☆激旨アレンジ☆ネギごま油☆作り方1写真
  2. 2

    ボウルにイカの塩辛・水けを切った長ねぎ・ごま油を入れ和える。

    • イカの塩辛☆激旨アレンジ☆ネギごま油☆作り方2写真
  3. 3

    器に盛り、しょうがを添える。

    • イカの塩辛☆激旨アレンジ☆ネギごま油☆作り方3写真
  4. 4

    【参考料理:塩辛ネギのあつあつご飯】
    器にあつあつご飯をよそい、塩辛ネギをのせ、きざみ海苔を散らし、しょうがを添える。

    • イカの塩辛☆激旨アレンジ☆ネギごま油☆作り方4写真

コツ・ポイント

⭕多少のネギ臭さや辛味がうまいので水にさらし過ぎない
⭕ごま油は多めが旨い
⭕ごま油+塩味+ネギは最強のコンビネーション

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愛と癒しを届けるキッチン🍀
愛と癒しを届けるキッチン🍀 @cook_40340413
2023/10/19 09:54に公開
料理の基礎や常識は参考にしながらも独自の視点と直感で作る、ほんとに美味しいと思えるレシピをお届けします。いつもの料理に少し手を加えるだけで簡単に激旨になるマジックレシピです☆意外な「隠し技」や「隠し味」を発見できるかもしれません♪インスタグラム(@aitoiyasi_cooking)YouTube【愛と癒しを届けるキッチン】
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このレシピのキーワード

塩辛 イカ しょうが 長ネギ

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