
ポテトサラダ(2人分)
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お連れ様がポテトサラダ好きなので作ってみました。
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きゅうりは薄く輪切り。
じゃがいもは皮をむき、ざっと切り皿にのせラップをしてレンジ600wで3分ほどチンする。
玉子は水から13分ほど茹で適当な大きさに切りボールに入れる。じゃがいもも入れてつぶしながら混ぜ合わせる。
2に牛乳・マヨネーズ・塩を入れさらに混ぜ合わせる。
最後にきゅうりを入れ混ぜたら出来上がり。
レンジでチンした人参を最後に入れても美味しいかも
玉子は少し良い物を使い、マヨネーズはカロリー控えめの物を
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