簡単＊スペインバルで人気のポテトサラダ
レポ30件感謝です！友達が一口食べて｢ビックリした！この前行ったバールと同じ味やん！｣と感激して食べてました(笑)
このレシピの生い立ち
スペインバルで食べたポテトサラダがめちゃくちゃ美味しかったので味を思い出して作ってみました(*^^*)
簡単＊スペインバルで人気のポテトサラダ
レポ30件感謝です！友達が一口食べて｢ビックリした！この前行ったバールと同じ味やん！｣と感激して食べてました(笑)
このレシピの生い立ち
スペインバルで食べたポテトサラダがめちゃくちゃ美味しかったので味を思い出して作ってみました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは洗ってシリコンスチーマーに入れてチンします。このじゃがいも、めちゃ大きくて15分チンしましたf^_^;
-
- 2
竹串がスッと入る固さになるまで、大きさでチンの時間を調整して下さい。
-
- 3
キッチンペーパーで包んでこする様に剥くと皮がキレイに剥けますよ(*^^*)熱いので火傷注意です(‾^‾)ゞ
-
- 4
キッチンペーパーで剥けにくい場合は手で持てる熱さに冷めてから包丁で剥いて下さい。包丁で引っ張るとスーッと剥けると思います
- 5
じゃがいもを一口大に切ります。包丁で切らずにそのまま潰してもイイですよ^o^
-
- 6
混ぜやすい大きさの器にじゃがいもを入れてじゃがいもが熱いうちに、にんにくチューブ適量を入れてフォークで潰しながら混ぜます
-
- 7
アンチョビは細かく切ります。
-
- 8
アンチョビはこんな缶に入って、箱に入って売っています。100均で買えますよ(*^^*)
-
- 9
じゃがいもにアンチョビ、粗挽きブラックペッパー、味を見て塩を加えて混ぜます。
-
- 10
じゃがいもの粗熱が取れたらマヨネーズを加えて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で冷やします。
-
- 11
器に盛って、乾燥パセリ、お好みで乾燥バジルをかけて召し上がれ♫
-
- 12
卵不使用のマヨネーズもありますよ(*^^*)
-
- 13
2016.2.15つくレポを下さった皆さんのおかげで話題入りする事が出来ました♪ありがとうございます(*^^*)
-
コツ・ポイント
じゃがいもが熱いうちににんにくを入れて、じゃがいもが冷めてからマヨネーズを加えて下さい。アンチョビに塩気があるので味をみてから塩を加えて下さい。冷蔵庫で冷やして食べて下さいね(*^^*)
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
