2015*おせち 一の重

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yume2011
yume2011 @cook_40098428

2015おせち 覚え書きです
このレシピの生い立ち
毎年 同じように作ってます

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材料

  1. かまぼこ 紅白 各1
  2. 海老のうま煮 8
  3. 栗きんとん 1
  4. 黒豆 1
  5. 伊達巻き 1

作り方

  1. 1

    車エビが手に入らず
    赤エビで。
    だし300
    酒大3
    みりん大2
    しょうゆ小1
    塩小2/3

  2. 2

    栗きんとん
    グラニュー糖130
    塩小1/2
    栗18
    シロップ3/4CUP

  3. 3

    黒豆

  4. 4

    伊達巻き
    はんぺん2枚
    たまご4個
    しょうゆ大1
    みりん小1
    さとう大2

コツ・ポイント

詰め方を毎年工夫して。

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レシピ作者

yume2011
yume2011 @cook_40098428
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