とろとろ♡わかめスープ♡

ありkitchen @cook_40063345
たまにのみたくなるわかめスープ。。ちょっとの一手間ですっごくおいしいとろとろわかめスープができちゃいます(*´˘`*)♡
このレシピの生い立ち
わかめスープが好きなのでおいしいわかめスープにするにはどうしたらいいか改良してこれにたどり着きました。
とろとろ♡わかめスープ♡
たまにのみたくなるわかめスープ。。ちょっとの一手間ですっごくおいしいとろとろわかめスープができちゃいます(*´˘`*)♡
このレシピの生い立ち
わかめスープが好きなのでおいしいわかめスープにするにはどうしたらいいか改良してこれにたどり着きました。
作り方
- 1
乾燥わかめは水で戻しておきます。
- 2
水で戻しておいたわかめを好きな大きさに切り、ごま油で炒めます。
- 3
炒めているとパチパチなるので、パチパチなるまでは強火で炒めます。パチパチなったら弱火にします。
- 4
炒めていると乾燥わかめみたいになるのでそうなるまで炒めます。大体10分くらいです。
- 5
そうしたら水600mlをいれて強火で沸騰させます。沸騰させたら弱火にし中華スープの素と塩こしょうをいれます。完成です♡
コツ・ポイント
乾燥わかめみたいになるまで炒めるからか分かりませんが、炒めるとわかめがすっごい柔らかくてとろとろになっておいしいですよ。。♡
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