もやしを油揚げで巻きます

白菜の上にお肉を広げてのせ、3をおく。

これを巻いていきます。
こんな感じ

これを巻き終わりをしたにして、油をフライパンにひき、焦げ目をつけていきます。

そこに、白だし、水を入れて、煮ていきます。油揚げの旨味などがでます。味見をして、水を加えるなり調節してください。

出来上がったら、お皿によそり、鰹節を乗せて、出来上がりです。