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[ジップロックで簡単]基本のなます
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[ジップロックで簡単]基本のなます-レシピのメイン写真

[ジップロックで簡単]基本のなます

satorisu
satorisu @cook_40055722

お正月の定番のなますをジップロックで気軽に作ってしましましょう♬
どなたからも大変好まれるお味です♥
このレシピの生い立ち
毎年お節用に作っているレシピの覚え書きにしたくて。

お正月の定番のなますをジップロックで気軽に作ってしましましょう♬
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satorisu
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お正月の定番のなますをジップロックで気軽に作ってしましましょう♬
どなたからも大変好まれるお味です♥
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材料

4人分
  • 大根 500g
  • 人参 80g(1/2本)
  • 塩 大さじ1/2
  • ☆酢 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    大根と人参をお好みの方法で千切りにし、(私は5cmの長さ)最初は塩で優しくもみ、だんだん強くもみます。

    • [ジップロックで簡単]基本のなます作り方1写真
  2. 2

    1がしんなりしたら、2回に分けて水分が少し残るくらいに絞ります。
    味見して少し塩気が感じるくらいです。

    • [ジップロックで簡単]基本のなます作り方2写真
  3. 3

    ジップロックに☆を入れ、2を入れ馴染ませ出来上がりです。

    • [ジップロックで簡単]基本のなます作り方3写真

コツ・ポイント

2で水分を絞る際にはあまりぎゅっと絞らないようご注意くださいね。
すぐにでも召し上がれますが、1日2回ほどかき混ぜ翌日からより美味しく召し上がれます。

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satorisu
satorisu @cook_40055722
2014/12/29 12:36に公開
♥たくさんのキッチンの中お越しくださりありがとうございます♥北海道在住です。 料理上手のおばあちゃんの影響で、“食”というものに興味を持ち始めました。 皆様に美味しいと思っていただけるようなお料理やお菓子をお届けできればと思います♪ブログ 「satorisuのおいしいごはんとお菓子」http://oisii-sato.blogspot.jp/も宜しくお願い致します♡
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このレシピのキーワード

なます 大根 にんじん

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