具材たっぷり!スペイン☻サラダ☻ケーキ

塩田ロシオ
塩田ロシオ @cook_40028225

おもてなしに♡持ち寄りパーティに♡ピクニックに♡沢山の具材を挟んだスペイン風サンドイッチはいかが( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
ホームパーティーで必ずと言ってもいいほど目にするサラダサンド☆一番美味しかった義叔母のレシピを頂戴しました。

具材たっぷり!スペイン☻サラダ☻ケーキ

おもてなしに♡持ち寄りパーティに♡ピクニックに♡沢山の具材を挟んだスペイン風サンドイッチはいかが( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
ホームパーティーで必ずと言ってもいいほど目にするサラダサンド☆一番美味しかった義叔母のレシピを頂戴しました。

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材料

大皿1枚分
  1. サンドイッチ用のパン 10枚〜
  2. ゆで卵 2個〜
  3. ツナ缶 2缶
  4. 人参 1/2本
  5. レタス or キャベツ 3〜4枚
  6. マヨネーズ 適量
  7. ✿ここからはお好みで✿
  8. コーン 適量
  9. ハム 適量

作り方

  1. 1

    【下準備】レタスは洗って千切りか粗みじん切り。人参は皮をむいて千切りか、大根おろし器で細かくする。ツナ缶の油を切る。

  2. 2

    平らな大皿にパンをぴっちり並べて、マヨネーズを塗る。写真は1,5倍量で作ってます。

  3. 3

    そこにレタスを乗せて、片面にマヨネーズを塗ったパンを重ね合わせる。塗った部分をレタス側にして下さい。

  4. 4

    パンの上部にマヨネーズを塗り、人参を乗せて、またマヨネーズを塗ったパンを重ねる。パンは両目ともマヨネーズを塗った状態に。

  5. 5

    ツナを乗せた次のパンが最後です。マヨネーズを再び塗ったら、ゆで卵を上からかけたら完成です。

コツ・ポイント

パンをぴっちり並べる事と、具材を平坦に載せていく事です。凸凹がない方が崩れにくいので。

持ち運びする時や冷蔵庫入れる時、大きいタッパーがなければ、大皿にアルミホイルでもOK!

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塩田ロシオ
塩田ロシオ @cook_40028225
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欧州に十数年住んでいました。料理のとっても上手な義母や友達に教わった郷土料理を中心に紹介しています。
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