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京芋のショートチーズパスタ
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京芋のショートチーズパスタ-レシピのメイン写真

京芋のショートチーズパスタ

綾音❀
綾音❀ @cook_40054663

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材料

約4人分
  • 京芋 正味340g
  • 水(京芋茹で用) 500㏄
  • ブイヨン固形(京芋茹で用) 2個(顆粒は、約小さじ2)
  • ショートパスタ(写真は貝殻パスタ) 100g
  • 水(パスタ茹で用) 500㏄
  • 塩(パスタ茹で用) 小さじ1
  • 粉チーズ 10g~20g
  • 牛乳 50㏄
  • コショウ 1~4g
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作り方

  1. 1

    フライパンに水・塩を入れ、ショートパスタを表示時間より3分早く茹でる。

    • 京芋のショートチーズパスタ作り方1写真
  2. 2

    京芋は、皮をむき、食べやすい大きさの乱切り。
    フライパンに、水・ブイヨン・京芋を入れ、沸騰後、中火5分煮る。

    • 京芋のショートチーズパスタ作り方2写真
  3. 3

    5分煮た京芋【2】に、お湯を切ったパスタを加え、チーズ・牛乳を入れ、沸騰したら火を止める。

  4. 4

    器に盛り付け、仕上げにコショウをかけて出来上がり。

    • 京芋のショートチーズパスタ作り方4写真

コツ・ポイント

粉チーズが味の決め手になります。量はお好みで。

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綾音❀
綾音❀ @cook_40054663
2014/10/19 22:59に公開
✿✿✿家庭で作るオリジナルレシピです✿✿✿   同じ材料が無くても自宅にあるもので気軽に作って下さいネッ❣❣  Seesaaブログの『綾音のキッチン』では、日常、使っている食材の栄養や効能、効果、性質や、あまりみかけない野菜など、簡単にまとめて書いています❣❣ 
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このレシピのキーワード

パスタ 牛乳 京芋

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