ジバニャンのプリッツ再現

ジバニャンのプリッツ再現-レシピのメイン写真

ジバニャンのプリッツ再現

ごとば１９４ @cook_40079251

ジバニャンのプリッツが美味しかったので作ってみました　　味は結構近いです
このレシピの生い立ち
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1810000489/　こちらのレシピを参考にさせて頂きました

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材料

薄力粉 100g
純ココア 10g
脱脂粉乳かコーヒー用粉末ミルク大匙２
重曹小匙2分の1
バターかマーガリン２０g
牛乳大匙４くらい
バニラエッセンス少々
砂糖６０g

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作り方

1

粉類（砂糖も）は全部混ぜておく
2

バターをレンジで溶かし、牛乳を混ぜる
3

２とバニラエッセンスを１に混ぜ、手で綺麗にまとめる
4

台に打ち粉をしき、
３を１ミリ位の厚さに伸ばし、２ミリ位の幅に切る
5

４を１６０～１７０度に熱したオーブンで８分前後焼く
（機種によってかなり異なると思います　焦げやすいので要注意）
6

焼きあがったものを網の上などで冷まして完成（焼きたてはかなり柔らかいですが冷めるとパリッとなります）

コツ・ポイント

とにかく焦げやすいので注意して下さい

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ごとば１９４

ごとば１９４ @cook_40079251

2014/12/31 05:50に公開

日々精進です

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このレシピのキーワード

ココアバター牛乳薄力粉

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