CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ブルーサラダ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ブルーサラダ-レシピのメイン写真

ブルーサラダ

ワトム1号
ワトム1号 @cook_40060935

クリスマスや寒い冬のゴージャスディナーにぴったり。シックなブルーサラダです。
このレシピの生い立ち
知人から「ブルーなサラダが食べたい」とリクエストされて作りました。

クリスマスや寒い冬のゴージャスディナーにぴったり。シックなブルーサラダです。
このレシピの生い立ち
知人から「ブルーなサラダが食べたい」とリクエストされて作りました。

もっと読む

ブルーサラダ

ワトム1号
ワトム1号 @cook_40060935

クリスマスや寒い冬のゴージャスディナーにぴったり。シックなブルーサラダです。
このレシピの生い立ち
知人から「ブルーなサラダが食べたい」とリクエストされて作りました。

クリスマスや寒い冬のゴージャスディナーにぴったり。シックなブルーサラダです。
このレシピの生い立ち
知人から「ブルーなサラダが食べたい」とリクエストされて作りました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • グリーン系レタス 葉5枚
  • ホワイト系チコリ 葉3枚
  • サラダ用ハーブ 適宜
  • ブルー系エディブルフラワー 1~2パック
  • 柑橘系ジュース 20~30cc
  • レモン汁 大匙3
  • EVO(オリーブオイル) 大匙5
  • 塩 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    グリーン系レタスはアイスレタスのようなパリッとした食感のレタスを使います。

    • ブルーサラダ作り方1写真
  2. 2

    ホワイト系チコリはカステルフランコやエンダイブを使います。

    • ブルーサラダ作り方2写真
  3. 3

    サラダ用ハーブはクレイトニアなど食感の良い多肉植物。

    • ブルーサラダ作り方3写真
  4. 4

    エディブルフラワーはボリジやビオラがおすすめです。

    • ブルーサラダ作り方4写真
  5. 5

    レタス、チコリ、ハーブを食べやすい大きさにちぎります。

  6. 6

    オレンジジュース、レモン汁、EVO、塩を加え混ぜ合わせます。

  7. 7

    【6】を盛り合わせエディブルフラワーをトッピングすれば出来上がり。

    • ブルーサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

グリーン系レタスなど食感の良い野菜で作ります。
味付けはお好みで。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ワトム1号
ワトム1号 @cook_40060935
2014/12/25 06:10に公開
福井の農家です。安心安全な珍しい野菜、甘~い『まほうのトマト』、超Bigなメロン『恐竜のたまご』を栽培しています。ワトムの野菜を使ってレシピを紹介させていただきます。詳しくは、http://watom.netをご覧ください。珍しいイタリア野菜や甘い蜜芋など美味しい野菜を栽培しています。栽培状況はブログにて公開中です。是非ご覧下さい。
もっと読む

このレシピのキーワード

サラダ レタス ハーブ 柑橘

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 山芋(長芋)フライ
  2. 簡単!焼かない☆塩レモンチキン
  3. 簡単♡絹ごし豆腐のきのこあんかけ
  4. 簡単!銀鮭と小松菜のレモンバターソテー
  5. ツナで旨み倍増!きゅうりとわかめの酢の物
  1. 簡単*1人ランチ*釜玉そうめん*アレンジ
  2. ☆りんごきんとん☆おせち☆
  3. 簡単おつまみ♡もちもちじゃがチーズボール
  4. 簡単!切干大根と高野豆腐の煮物
  5. m居酒屋風ポテトチーズもち
  6. Chicken Rangoon
  7. Biscuits and Gravy Casserole
  8. Quick Honey Bread
  9. Alabama FireCrackers
  10. Quick and Easy Spiced Chicken Breast
  1. 農家直伝◎大根たまり漬け
  2. X'masケーキ
  3. お節リメイク!栗きんとんスープ
  4. 生のりのクリームスパゲティ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20364779
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close