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白菜中華丼
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白菜中華丼-レシピのメイン写真

白菜中華丼

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

白菜メインで炒めて、あんかけにしてご飯の載せただけ。この時期の野菜は本当に旨い。こんな食べ方でも美味しい。
このレシピの生い立ち
白菜だけでも美味しいのですが他の食材もあるものを適当に入れて作りました。この時期の野菜は本当に旨い。こんな食べ方でも美味しい。

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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

白菜メインで炒めて、あんかけにしてご飯の載せただけ。この時期の野菜は本当に旨い。こんな食べ方でも美味しい。
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白菜だけでも美味しいのですが他の食材もあるものを適当に入れて作りました。この時期の野菜は本当に旨い。こんな食べ方でも美味しい。

白菜メインで炒めて、あんかけにしてご飯の載せただけ。この時期の野菜は本当に旨い。こんな食べ方でも美味しい。
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材料

  • ご飯 お茶碗1
  • 白菜の葉 2枚
  • ねぎ 1/3本
  • にんじん 1/3本
  • えのき茸 1/4パック
  • 豚肉 100ℊ
  • シーフードミックス 大匙1
  • 調味料
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 醤油 小匙1
  • 胡椒 少々
  • 生姜(すりおろし) 少々
  • ごま油 小さじ1
  • 塩 適量
  • その他
  • 片栗粉 大匙2
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作り方

  1. 1

    白菜を洗って適当に切る。他の野菜も適当に切っておく。

  2. 2

    豚肉をさっと炒めてから切った野菜、シーフードミックスを入れて炒める。調味料で味を調える。

  3. 3

    水溶き片栗粉を加えて全体にとろみをつけてご飯に載せて完成。

コツ・ポイント

焦げ付き防止のフライパンを使ってください。

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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585
2015/01/05 01:29に公開
こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。
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このレシピのキーワード

丼 ねぎ 白菜 豚肉 えのき 片栗粉 にんじん シーフード ご飯 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20364897
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