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★簡単★鶏肉とブッロコリー炒め
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★簡単★鶏肉とブッロコリー炒め-レシピのメイン写真

★簡単★鶏肉とブッロコリー炒め

あゆ1234
あゆ1234 @cook_40286487

鶏肉とブロッコリーのワンプレート料理
このレシピの生い立ち
一人の時、皿を洗うのが面倒だったので、
ワンプレートでライスと一緒に食べたら美味しかったんです。

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あゆ1234
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 270g
  • ブロッコリー 1個
  • 酒 大さじ1
  • バター 15g
  • しょうゆ 大さじ1
  • バルサミコ酢 小さじ1/2
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小房にカットして、茹でます

  2. 2

    鶏肉を一口サイズにカットします

  3. 3

    フライパンに油をひいて、鶏肉を焼きます。両面焼き目がついたら酒とバターと醤油を入れ炒めます

  4. 4

    肉に火が通ったら、ブロッコリーを入れ炒めます。バルサミコ酢を入れ、塩コショウで味を整えます

コツ・ポイント

ブロッコリーは固ゆでの方がいいかも。
バルサミコ酢は、なくても問題ないです。

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あゆ1234
あゆ1234 @cook_40286487
2014/10/19 13:49に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ブロッコリー 鶏もも肉 バター 酒

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