ゴーヤのピクルス
ゴーヤ好きにはたまらない一品です。塩もみも必要なしで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
ゴーヤがたくさんあったため、レシピを考えました。
作り方
- 1
ゴーヤを半分にし中の綿をとり、細切りにしたらジップ袋に入れる
-
- 2
すし酢を入れ、空気を抜き冷蔵庫で15分~ほどおいておく
-
- 3
冷蔵庫から取り出し、袋のまま全体に染み渡るようしっかりと手で揉んだら出来上がり
-
コツ・ポイント
最後に手で揉むことで短時間でも味が染み込みます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20364984
