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野菜たっぷり!カラフルピラフ
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野菜たっぷり!カラフルピラフ-レシピのメイン写真

野菜たっぷり!カラフルピラフ

かこちぃ
かこちぃ @cook_40284697

彩りが綺麗なピラフです!野菜多めで栄養満点!
このレシピの生い立ち
炊き込みごはんが好きなので作ってみました!

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かこちぃ
かこちぃ @cook_40284697

彩りが綺麗なピラフです!野菜多めで栄養満点!
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材料

  • 米 2合
  • ピーマン 1個
  • たまねぎ 4分の1個
  • コーン缶 半量
  • 人参(小) 2分の1個
  • コンソメ(固形) 3個
  • マーガリンorバター 大さじ1
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    米はといでおく。2合の目盛りより1〜2mm下まで水を入れる。

  2. 2

    ピーマン、たまねぎを1cm四方位のサイズに切る。
    人参は3mm厚の薄切りにしたあと1cm四方に切る。

  3. 3

    野菜とコンソメ、マーガリンを1に入れる。塩こしょうを振る。

  4. 4

    炊飯ボタンを押して炊けたら1分蒸らす。ご飯を下からすくうようにまんべんなく混ぜて完成!

コツ・ポイント

ピラフなので炊きあがりは固めになっています。オムライスにしても美味しいです!
野菜は食べやすいように小さく切ってあります。

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かこちぃ
かこちぃ @cook_40284697
2014/12/28 04:43に公開

このレシピのキーワード

ピラフ にんじん コーン缶 ピーマン バター 玉ねぎ 米

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