作り方
- 1
●の材料を耐熱容器に入れ、30秒ほどチンして砂糖・塩を溶かします
- 2
炊きたてのご飯を桶にあけて①でチンした酢を合わします
しゃもじで切るように混ぜます -
- 3
酢飯が冷めたら一口大に軽く丸めます(16個分)
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- 4
スモークサーモンは半分に切り、縦に並べます
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- 5
スモークサーモンと酢飯をラップの上に置きます
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- 6
ラップごと丸めて形を整えます
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- 7
紋甲イカは削ぎ切りにします(8枚)
サーモンと同じようにラップで丸めます -
- 8
刺身しょうゆ(お好みでわさび)をつけてお召し上がり下さい(*^^*)
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コツ・ポイント
ラップで丸めるので小さいお子様も一緒にお手伝い出来ます
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