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スパイスから!放置でできるヘルシーカレー
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スパイスから!放置でできるヘルシーカレー-レシピのメイン写真

スパイスから!放置でできるヘルシーカレー

栄養士の卵。
栄養士の卵。 @cook_40127902

ほぼ放置で完成するので時間さえあれば手間がかかりません!
玉ねぎたっぷりなので、お子さまでも食べられる甘口です。
このレシピの生い立ち
市販のルーには脂が沢山なので、ヘルシーなカレーを作ろうと思って。
グルテンフリーなのでアレルゲン対応メニューでもあります。

ほぼ放置で完成するので時間さえあれば手間がかかりません!
玉ねぎたっぷりなので、お子さまでも食べられる甘口です。
このレシピの生い立ち
市販のルーには脂が沢山なので、ヘルシーなカレーを作ろうと思って。
グルテンフリーなのでアレルゲン対応メニューでもあります。

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スパイスから!放置でできるヘルシーカレー

栄養士の卵。
栄養士の卵。 @cook_40127902

ほぼ放置で完成するので時間さえあれば手間がかかりません!
玉ねぎたっぷりなので、お子さまでも食べられる甘口です。
このレシピの生い立ち
市販のルーには脂が沢山なので、ヘルシーなカレーを作ろうと思って。
グルテンフリーなのでアレルゲン対応メニューでもあります。

ほぼ放置で完成するので時間さえあれば手間がかかりません!
玉ねぎたっぷりなので、お子さまでも食べられる甘口です。
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市販のルーには脂が沢山なので、ヘルシーなカレーを作ろうと思って。
グルテンフリーなのでアレルゲン対応メニューでもあります。

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 中1.5玉
  • 人参 小1本
  • しめじ 1/2袋
  • えのき 1/2袋
  • 鶏肉 300g
  • ☆カレー粉 大さじ2
  • ☆トマト缶 大さじ2
  • ☆クミン 小さじ1/2
  • ☆オイスターソース 小さじ2
  • ☆カイエンペッパーやガラムマサラ ひとふり
  • ☆コンソメ 小さじ2
  • ☆水 500㏄
  • ☆にんにくチューブ 2㎝
  • ☆生姜チューブ 2㎝
  • ☆ローリエ 1枚
  • 米粉や片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは十文字に切れ目をいれ、他の具材も切る。
    玉ねぎ、人参、きのこを鍋に入れ、それらに被るくらいの水を入れる。

  2. 2

    玉ねぎが崩れるようになったら、☆を加え、煮込む。

  3. 3

    米粉や片栗粉などでとろみをつけて出来上がり。

コツ・ポイント

甘口にする際は、カイエンペッパーやガラムマサラはいれないでください。辛くなります。

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栄養士の卵。
栄養士の卵。 @cook_40127902
2017/11/26 10:34に公開
食べ物に関しては作ること、食べること、見ること全部大好きです。栄養士になるべく、学校で修行中です。学校に行きながらなのでたまにしかあげられないかもしれませんが、よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

カレー 米粉 鶏肉 えのき シメジ 片栗粉 にんじん トマト缶 カレー粉 クミン 玉ねぎ

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