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簡単！我が家のサーモンのカルパッチョ
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簡単！我が家のサーモンのカルパッチョ-レシピのメイン写真

簡単！我が家のサーモンのカルパッチョ

くわのん817
くわのん817 @cook_40285475

おもてなしや、クリスマス、お祝いの時などに簡単でちょっと豪華に見えるカルパッチョです！
このレシピの生い立ち
お店で食べたカルパッチョが美味しくて、似たドレッシングを探して作りました！

おもてなしや、クリスマス、お祝いの時などに簡単でちょっと豪華に見えるカルパッチョです！
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お店で食べたカルパッチョが美味しくて、似たドレッシングを探して作りました！

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簡単！我が家のサーモンのカルパッチョ

くわのん817
くわのん817 @cook_40285475

おもてなしや、クリスマス、お祝いの時などに簡単でちょっと豪華に見えるカルパッチョです！
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お店で食べたカルパッチョが美味しくて、似たドレッシングを探して作りました！

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材料

４人分
  • サーモン(刺身用) １さく
  • 玉ねぎ １個
  • 水菜 １/２袋
  • ゆずドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライス、水菜は５cm位の幅に切り、水にさらす。さらした後は水気をきってお皿に盛る。

  2. 2

    サーモンを薄めにスライスし、野菜の上に並べていく。

  3. 3

    冷蔵庫で冷やしておき、食べる１５～３０分くらい前にドレッシングをたっぷりめにかけて再び冷蔵庫へ。冷えたらできあがり！

  4. 4

    使ってるゆずドレッシングはこれです→

    • 簡単！我が家のサーモンのカルパッチョ作り方4写真

コツ・ポイント

チョーコーのゆずドレッシングを使うことです！ゆずのさっぱり感がサーモンとよく合います！野菜は、今回キュウリがたくさんあったのでキュウリも入れてますがなくてもいいです。

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くわのん817
くわのん817 @cook_40285475
2014/10/22 10:13に公開
はじめまして♪13歳、10歳、9歳の子供たちの母です。美味しいもの大好きで、食べるのも作るのも好きです！毎日の献立に迷ったらクックパッドの検索に頼ってます！皆さんのアイデアレシピなどに助けられてます。ありがとうございます♪
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このレシピのキーワード

カルパッチョ 水菜 サーモン ゆず 刺身 玉ねぎ

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