きつね焼き
みさ☆ヴェロニカ @cook_40175994
おつまみや、あと一品のおかずに。パリパリの油揚げに、ごま油香るたれがじゅわっと染みて美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
賞味期限の近い油揚げがたくさん余っていたので(^_^;)
きつね焼き
おつまみや、あと一品のおかずに。パリパリの油揚げに、ごま油香るたれがじゅわっと染みて美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
賞味期限の近い油揚げがたくさん余っていたので(^_^;)
作り方
- 1
油をひいていないフライパンを熱し、油揚げをそのまま両面パリパリになるまで焼く。
- 2
油揚げを一口大に切り、皿に盛る。
- 3
★の調味料をすべて混ぜ、②の油揚げにかける
- 4
白髪ネギとごまで飾ってできあがり。
コツ・ポイント
たれが染み込んでも、意外と油揚げのパリパリ感は残ります。
濃いめの味付けなので、お好みでめんつゆを薄めたりしてアレンジしてみてください♪
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