市販のシートで甘くてふわふわ食パンこのレシピの生い立ち焼かなくても食べれる食パンです。朝食にもおやつにもなります
ドライイーストは温水で溶いておく
ショートニング以外を混ぜ合わせてよく捏ねる
生地がまとまったらショートニングを加えてさらに捏ねる
1次発酵後生地を正方形に伸ばしメイプルシートを折り込む
長方形に伸ばして3っ折りにする。
５を2回繰り返したら長方形に伸ばして縦に2つ折りにしてから縦に２等分する
2本を交差させる
食パン型に入れて２次発酵２倍になったら１８０度のオーブンで30分焼く。
上が焦げそうな時は途中でアルミホイルを被せるといいです。
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