ヘルシー♪白滝ペペロンチーノ
IMAROS @cook_40159609
ダイエットに♪夏の野菜でシャキッとつるっといかがですか？
このレシピの生い立ち
余った野菜で簡単にヘルシーに何か作れないかと思って…
ヘルシー♪白滝ペペロンチーノ
ダイエットに♪夏の野菜でシャキッとつるっといかがですか？
このレシピの生い立ち
余った野菜で簡単にヘルシーに何か作れないかと思って…
作り方
- 1
ニンニクとにんじんは薄切り、
唐辛子は種を取って細かく切り、
ズッキーニは5mm幅ぐらいに
プチトマトは半分に切ります。 -
- 2
小結なら軽く水洗い、通常の白滝は3頭分ぐらいに切って水洗いしておきます。
- 3
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク、唐辛子を入れます。
-
- 4
香りが出たらにんじん、ズッキーニを1分ほど炒めます。
-
- 5
白滝を入れさらに1分ほど、トマトを入れて1分ほど炒めます。
-
- 6
チキンブイヨン、塩コショウをして2.3分炒めて完成！
-
コツ・ポイント
野菜はほかに、ブロッコリーや小松菜、ほうれん草、玉ねぎ、きのこ類…ある程度のものでしたら何でも合いますよー！
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