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ふわっふわっな鳥ミンチバーグ
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ふわっふわっな鳥ミンチバーグ-レシピのメイン写真

ふわっふわっな鳥ミンチバーグ

ひめりんちゃま
ひめりんちゃま @cook_40073504

簡単ヘルシーな。
このレシピの生い立ち
楽チン手抜きなハンバーグ

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材料

20個くらい
  • 絹ごし豆腐 300g
  • 鳥ミンチ 800g
  • 白ネギ 1本
  • 味噌 大4
  • ごま油 大2
  • 塩 すこし
  • 醤油 大2
  • 砂糖 大2
  • 酒 大2
  • 白ごま 大2
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作り方

  1. 1

    材料全てをボールにいれ、調味料も全て投入。

    • ふわっふわっな鳥ミンチバーグ作り方1写真
  2. 2

    白ネギ、みじん切り

    • ふわっふわっな鳥ミンチバーグ作り方2写真
  3. 3

    まず合わせます。

    • ふわっふわっな鳥ミンチバーグ作り方3写真
  4. 4

    水で手を濡らして丸めます。かなり、種がゆるいので、フライパンにスプーンで落とし入れてもいいよ。

    • ふわっふわっな鳥ミンチバーグ作り方4写真
  5. 5

    焼きます

    • ふわっふわっな鳥ミンチバーグ作り方5写真
  6. 6

    蓋をして、蒸し焼きです

    • ふわっふわっな鳥ミンチバーグ作り方6写真
  7. 7

    こんがり、しっかり中まで火が通ったら

    • ふわっふわっな鳥ミンチバーグ作り方7写真
  8. 8

    完成!

    • ふわっふわっな鳥ミンチバーグ作り方8写真
  9. 9

    しっかり味がついているので、そのまんまパクリと食べて下さい。

    • ふわっふわっな鳥ミンチバーグ作り方9写真

コツ・ポイント

冷めても美味しいから、大小作って、お弁当用に焼いてから冷凍します。

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ひめりんちゃま
ひめりんちゃま @cook_40073504
2014/10/23 11:40に公開

このレシピのキーワード

酒 とりひき肉 絹ごし豆腐 味噌 長ネギ

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