【保育園弁当】ケーキじゃないよサラダだよ
おあじみ @cook_40123176
お弁当にケーキを持っていってはいけませんか？
このレシピの生い立ち
土曜日保育のお弁当。今回は、スイーツでいってみよう！！！製菓経験を生かしてみました。
【保育園弁当】ケーキじゃないよサラダだよ
お弁当にケーキを持っていってはいけませんか？
このレシピの生い立ち
土曜日保育のお弁当。今回は、スイーツでいってみよう！！！製菓経験を生かしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ポテトサラダをつくる。ジャガイモ、ニンジン、グリンピースでつくりました。
- 2
シリコンカップにポテトサラダをつめる。（出来上がると見えなくなります）
-
- 3
【カボチャ】カボチャを適当な大きさに切って、柔らか過ぎるかな？と思うくらいまで茹でる。レンジを使用したら楽チン！
- 4
カボチャを皮と身とにわけて、身をマッシャーでよくつぶす。
- 5
つぶしてまだ熱いカボチャに、砂糖、マーガリンを加えてクリーム状になるように混ぜ合わせる。
- 6
固さが気になるときは、マヨネーズを足してゆるめてもよいかも？
- 7
ポテトサラダの上に、モンブランぽく絞る。←お弁当箱の高さをみながら→飾りをつけたら完成です。
-
- 8
茹でた栗とパセリの葉をかざりました。
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- 9
今年は、星口でしぼりだしました！
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コツ・ポイント
カボチャ生地が固めだと、モンブランみたいな細口は詰まって絞りにくいので、ゆるめにゆるめに！お弁当箱は高さがあるものを用意。我が家は、イエロースタジオの高さのあるお弁当箱を愛用。ピック使っても、全然余裕の高さがあって、デコ向きです。
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