朝食 ランチ 胡瓜 トマトの 玉子サラダ
331ミミイ @331_mimii_
簡単、美味しい、玉子サラダです(*^^*)
胡瓜、玉ねぎを混ぜ、トマトを飾って彩り良く♪
絶品サラダです！
このレシピの生い立ち
デパ地下のような、玉子サラダが食べたかったので(^-^)♡
野菜の取れる玉子サラダにしました♪
朝食 ランチ 胡瓜 トマトの 玉子サラダ
簡単、美味しい、玉子サラダです(*^^*)
胡瓜、玉ねぎを混ぜ、トマトを飾って彩り良く♪
絶品サラダです！
このレシピの生い立ち
デパ地下のような、玉子サラダが食べたかったので(^-^)♡
野菜の取れる玉子サラダにしました♪
作り方
- 1
茹で卵をつくる。
沸騰したお湯に、お玉で優しく卵を入れ、8~10分ほど茹でる。 - 2
きゅうりは薄く輪切りにし、塩もみする。(塩は分量外)
-
- 3
玉ねぎは、みじん切りにする。
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- 4
トマトは、4等分にする。
-
- 5
玉子は殻を剥いて、みじん切りにする。
-
- 6
きゅうりは、塩を洗い流し、ギュッと絞り、
玉子、玉ねぎ、調味料と混ぜる。 -
- 7
皿に盛り、トマトを飾る。
コツ・ポイント
玉子は、お好みの茹で加減で。
なるべく、クレイジーソルトを使った方が美味しいです！
きゅうりは、塩をよく洗い流して、ギュッと水をきって下さい。
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★赤いトマト花が咲いた＊彩り卵サラダ★ ★赤いトマト花が咲いた＊彩り卵サラダ★
細切りにした野菜を茹卵マヨネーズで合え、くし型にしたトマト花で飾った彩りも良いサラダです☆＊★＊☆＊★＊☆＾ｗ＾ｂ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20369155
