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珈琲チョコパン*HB
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珈琲チョコパン*HB-レシピのメイン写真

珈琲チョコパン*HB

minamon200
minamon200 @cook_40135412

*珈琲の香りと甘いチョコ*黒糖と豆乳で焼くレシピ♪
小さく焼いて切り易く、蜜の詰まったもちもち食感に。
このレシピの生い立ち
おやつのパン。小さく焼きあがり切りやすく、蜜が詰まった食感になります。

*珈琲の香りと甘いチョコ*黒糖と豆乳で焼くレシピ♪
小さく焼いて切り易く、蜜の詰まったもちもち食感に。
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おやつのパン。小さく焼きあがり切りやすく、蜜が詰まった食感になります。

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珈琲チョコパン*HB

minamon200
minamon200 @cook_40135412

*珈琲の香りと甘いチョコ*黒糖と豆乳で焼くレシピ♪
小さく焼いて切り易く、蜜の詰まったもちもち食感に。
このレシピの生い立ち
おやつのパン。小さく焼きあがり切りやすく、蜜が詰まった食感になります。

*珈琲の香りと甘いチョコ*黒糖と豆乳で焼くレシピ♪
小さく焼いて切り易く、蜜の詰まったもちもち食感に。
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おやつのパン。小さく焼きあがり切りやすく、蜜が詰まった食感になります。

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材料

  • 強力粉 270g
  • 黒糖(砂糖ならなんでも) 20g
  • バター 10g
  • 塩 3g
  • ドライイースト 3g
  • チョコベビー 1箱
  • 豆乳(牛乳or水) 珈琲と合わせて190g
  • 【珈琲】
  • インスタント珈琲 15g
  • お湯 粉が溶けるくらい
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    インスタント珈琲をお湯で溶かし、冷蔵庫で冷たくなるまで冷やす
    (冷凍庫で30分ほど)

  2. 2

    手順1を型に入れ、
    全部で190gになるよう豆乳を注ぐ

  3. 3

    強力粉を入れ四隅に黒糖・塩・バター
    中央にくぼみを作りドライイーストを入れる

  4. 4

    具材を投入するタイミングでチョコベビーを投入

コツ・ポイント

お湯は熱いとイースト菌が死滅する恐れがあるため、冷やしてから使います

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minamon200
minamon200 @cook_40135412
2014/10/28 05:56に公開

このレシピのキーワード

パン 豆乳 バター 牛乳 強力粉 黒糖 チョコレート

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