砂糖不使用*リンゴジャム

rgfesubah
rgfesubah @cook_40237440

青森の知人からリンゴを箱でもらったので作りました。
このレシピの生い立ち
デーツには整腸作用、貧血改善、ダイエット効果、生活習慣病予防、免疫力向上、抗酸化作用、精神安定効果など素晴らしい健康効果があります。そのまま食べてもいいのですがジャムにするとさらに食べやすくなります。

砂糖不使用*リンゴジャム

青森の知人からリンゴを箱でもらったので作りました。
このレシピの生い立ち
デーツには整腸作用、貧血改善、ダイエット効果、生活習慣病予防、免疫力向上、抗酸化作用、精神安定効果など素晴らしい健康効果があります。そのまま食べてもいいのですがジャムにするとさらに食べやすくなります。

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材料

  1. リンゴ 2個
  2. デーツ 5個
  3. シナモンパウダー 適量
  4. ジュース(リンゴオレンジなど)) 50cc

作り方

  1. 1

    リンゴは皮を剥いて、軸と種を取って4等分して、2cmくらいにカットします。乾燥デーツは千切りしておきます。

  2. 2

    鍋でリンゴとデーツ、ジュースを中火で炊きます。リンゴが少し柔らかくなれば火を止めて、シナモンパウダーをふりかけます。

  3. 3

    冷めたら冷蔵庫で冷やして出来上がりです。

コツ・ポイント

甘さを調節はデーツでしてください。フルーツジュースなら何でもいけます。絶対焦がさないように気を付けてください。

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