人参とりんごを、いちょう切りにする。

天然塩3つまみを入れ、まんべんなく混ぜる。

人参とりんごがしんなりしてきたら、刻んだデーツを加える。

無塩バターを加え、フードプロセッサーでなめらかになるまで、混ぜる。

煮沸したビンに詰める。

保存を高めたい場合は、更に、ビンごと、鍋で10分くらい煮る。