足りない時の厚揚げもう一品

HANAさん⭐️
HANAさん⭐️ @cook_40069008

おかずが足りない時や、お酒のおつまみにすぐ出来る。
このレシピの生い立ち
大根おろしとちりめんじゃこはよくあるパターン。そこに厚揚げも一緒にしちゃいました。

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材料

2人分
  1. 絹厚揚げ 1枚
  2. 大根(上の部分) 適量
  3. ちりめんじゃこ 適量
  4. 貝割れ大根 適量
  5. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げを三角に4っつに切る。大根はおろして水を切る。

  2. 2

    厚揚げを蓋をして両面カリッと焼く。

  3. 3

    焼いた厚揚げに、大根おろしとちりめんじゃこと貝割れ大根をのせて、ポン酢をかける。

コツ・ポイント

厚揚げはカリッと焼く。熱いうちにいただく。

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