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ピリ辛フレッシュなBBQバーガー♪
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ピリ辛フレッシュなBBQバーガー♪-レシピのメイン写真

ピリ辛フレッシュなBBQバーガー♪

junjin4839
junjin4839 @cook_40269531

爽やかでコクのあるソースがお豆腐ハンバーグに絡まり食欲モリモリ♪
このレシピの生い立ち
家の定番のお豆腐のハンバーグを爽やかでこってりしたバーガー風にして食べてみたくなり、作ってみたら子供に好評だったので、レシピに書き留めてみました♪

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家の定番のお豆腐のハンバーグを爽やかでこってりしたバーガー風にして食べてみたくなり、作ってみたら子供に好評だったので、レシピに書き留めてみました♪

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ピリ辛フレッシュなBBQバーガー♪

junjin4839
junjin4839 @cook_40269531

爽やかでコクのあるソースがお豆腐ハンバーグに絡まり食欲モリモリ♪
このレシピの生い立ち
家の定番のお豆腐のハンバーグを爽やかでこってりしたバーガー風にして食べてみたくなり、作ってみたら子供に好評だったので、レシピに書き留めてみました♪

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材料

2人分
  • 豚ひき肉 150g
  • 豆腐 1丁
  • パン粉 100g
  • ★卵 1個
  • ★塩 小1
  • ★胡椒 大1
  • ★ニンニク 1片
  • ★ウエイパー 小1
  • 玉ねぎみじん切り 1/2個分
  • 片栗粉 適宜
  • 胡瓜 1/2
  • トマト 1/2
  • チーズ 2枚
  • 塩 適宜
  • ☆ヨシダのBBQソース 大2
  • ☆ニンニクパウダー 適宜
  • ☆一味 適宜
  • ☆☆チリソース 大2
  • ☆☆レモン汁 大2
  • ☆☆ナンプラー 小1
  • ☆☆☆マヨネーズ 大2
  • ☆☆☆ケイジャンスパイス 適宜
  • イングリッシュマフィン 2つ
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作り方

  1. 1

    豚ひき肉と玉ねぎ等★の材料合わせハンバーグのタネをつくり、焼くときに片栗粉をまぶし、牛脂を引きカリッと焼く

  2. 2

    ヨシダのBBQソースと他☆の材料を混ぜハンバーグと煮からめる

  3. 3

    イングリッシュマフィンを切ってトースターで焼き、スライスしたトマト、胡瓜に少し塩したものをのせる

  4. 4

    ☆☆☆の材料を混ぜお野菜にのせ、スライスチーズをのせる。

  5. 5

    2.で絡め煮したハンバーグをお野菜の乗ったバンズにのせて、挟む直前に、☆☆のソースをかけて挟んで出来上がり!

コツ・ポイント

淡泊なハンバーグにインパクト出す為に玉ねぎを事前に炒めることなく作れます!
ヨシダのBBQソースない場合もあるので、似た感じにするならば、韓国風の焼肉のたれを使用しても美味しいと思います。

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junjin4839
junjin4839 @cook_40269531
2019/08/24 05:41に公開

このレシピのキーワード

バーガー バーベキュー トマト 片栗粉 キュウリ 豚ひき肉 にんにく 卵 チリ チーズ 玉ねぎ 豆腐

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