我が家のふっくらしっとり鯖の塩焼き☆
ポコたんママ @cook_40216546
魚焼きグリルを汚さずしっとりふっくらな塩鯖をどうぞ！
このレシピの生い立ち
魚焼きグリルを汚したくない我が家流の焼き方です。
我が家のふっくらしっとり鯖の塩焼き☆
魚焼きグリルを汚さずしっとりふっくらな塩鯖をどうぞ！
このレシピの生い立ち
魚焼きグリルを汚したくない我が家流の焼き方です。
作り方
- 1
鯖の中心に切り込みを入れる。
- 2
鯖の皮面を上にした状態で、フライパン用のくっつかないアルミホイルの上に乗せる。
- 3
魚焼きグリルに火をつけて2分間予熱する。
- 4
アルミホイルごと魚焼きグリルに入れて中火で2分焼く。
- 5
鯖をひっくり返して1分焼く。
- 6
皿に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
※フライパン用のアルミホイルを使用することで網にくっつく・汚れる・臭いが取れないなどの悩みが解消されます！
※家庭の魚焼きグリルに応じて水を使用するなどの対応を追加してください。
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