給食風なジャーマンポテト

ミルキー7⭐️
ミルキー7⭐️ @cook_40110858

簡単なのでお弁当に入れても。子供も大人も好きな味です。
このレシピの生い立ち
普通のジャーマンポテトを作ったら、給食のはマッシュポテトっぽいと言われてマッシャーで潰して作ったら好評でした。最近はフライパンの中で潰しながら炒めています。

給食風なジャーマンポテト

簡単なのでお弁当に入れても。子供も大人も好きな味です。
このレシピの生い立ち
普通のジャーマンポテトを作ったら、給食のはマッシュポテトっぽいと言われてマッシャーで潰して作ったら好評でした。最近はフライパンの中で潰しながら炒めています。

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材料

2〜3人分
  1. じゃがいも 3個
  2. 人参 1/3本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ウインナー 1袋
  5. 顆粒コンソメ 小さじ1〜2
  6. バター 大さじ1/2
  7. ればセリ 適量
  8. ニンニク 1かけ
  9. あらびき塩胡椒 適量
  10. コーン 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもと人参は小さめに切って茹でる

  2. 2

    茹でている間に玉ねぎとウインナーを小さめに切ってフライパンに油を引いてニンニクを炒める。玉ねぎを透き通るまで炒める。

  3. 3

    じゃがいもと人参がやわらかくなったら、水を切りフライパンに入れてじゃがいもを潰しながら炒める

  4. 4

    コーンとウィンナーを入れて、顆粒コンソメと塩胡椒で味付けする。

  5. 5

    全体に炒めたら、バターを入れてドライパセリを振る。

コツ・ポイント

ウインナーをベーコンにしても美味しいです。
顆粒コンソメは味をみて調整して下さい。

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