【ピースター】大学イモ
るきねこ @cook_40029761
ピースター クッキングベーカーで作った大学イモです。芋を揚げなくてもいいのでとても簡単で、鍋一つなので後片付けも楽チン！
このレシピの生い立ち
ピースターの実演で食べた大学イモの再現です。実演で食べた時はカリッとしたのですが、今回カリッとしなかった。途中水滴が入ったのがダメだったのかな・・・。
要再チャレンジです。でも美味しかったよ❗️
アプリでひらく作り方
- 1
冷めたフライパンに材料(リスト上から順に)の順に鍋に入れ、蓋をする。
- 2
蓋をして中火で10分。その途中、蓋を開けて2〜3度混ぜる。
-
- 3
串を刺して、まだ固かったらさらに5分。
大きく切りすぎると火が通りにくいです。
コツ・ポイント
固かったら、火を止めて2〜3分放置するとしっかり中まで柔らかくなります。あまり長く置くと水滴が垂れて水っぽくなるので注意。蓋を開けるときも水滴に注意。
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