①鶏胸肉をそぎ切りにする。

②鶏胸肉に塩、胡椒、小麦粉をまぶす。

③ごま油で両面に焼き目をつけて、焼く。

④ニンニク、マヨネーズ、豆板醤、醤油を加えて炒める。

⑤ネギを散らす。