ピリ辛鶏マヨ
胸肉でパサパサかと思いきやマヨネーズのトロッと感で
ちょうどいいバランスです！
このレシピの生い立ち
胸肉が安売りしてたので...
作り方
- 1
鶏肉を1口サイズに切る
軽く塩、こしょうを振り
小麦粉をまぶす。 - 2
フライパンにごま油を熱し
鶏肉を両面こんがり蒸し焼きする。 - 3
★を混ぜ合わせ炒める。
- 4
お皿に盛り
ネギを散らす
コツ・ポイント
豆板醤が無ければコチュジャンでもOKです！
コチュジャンの場合は砂糖少なめのが美味しいです(*´ω｀*)
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