蒸し器にお湯をセットして沸かしておきます。ぼーるに黒糖、牛乳をいれ溶かしておきます。

バターをクリーム状にねり、卵を割り入れ混ぜます。

1と２をよく混ぜ合わせます。

3にホットケーキミックスをふるい入れ、よく混ぜます。

この状態まで混ぜたらアルミカップに大さじのスプーンで生地を流し入れます。

蒸し器で１０～15分蒸して竹串でさしてみて生地がつかなかったら完成です。