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肉じゃが(#^.^#)
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肉じゃが(#^.^#)-レシピのメイン写真

肉じゃが(#^.^#)

菜々ままちゃん
菜々ままちゃん @cook_40103384

ゴロゴロじゃがいもホッカホカ♪
このレシピの生い立ち
定番メニューです(#^.^#)
水菜があったので、のっけました。

ゴロゴロじゃがいもホッカホカ♪
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菜々ままちゃん
菜々ままちゃん @cook_40103384

ゴロゴロじゃがいもホッカホカ♪
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水菜があったので、のっけました。

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材料

5人分
  • ジャガイモ 5〜6個
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • 豚肉 適量
  • 砂糖・醤油・麺つゆ 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモぶつ切り。
    人参乱切り。
    玉ねぎくし切り。
    肉食べやすい大きさ。

  2. 2

    調味料(各小さじ3くらい)を加え、水を具の半分いれ、落し蓋をして蓋をし沸騰を待つ。

  3. 3

    煮立ったら、火を弱火にして15分。
    蓋を開け、落し蓋のまま好みで水分をとばして、ちょうどいい味付けになったら出来上がり♪

コツ・ポイント

弱火で15分煮た後は、蓋をしたまま、しばし置いておく。その後味をみて、薄いようなら水分を飛ばして、好みの味に仕上げちゃぅ。

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菜々ままちゃん
菜々ままちゃん @cook_40103384
2014/10/31 20:15に公開
食べ盛りの男の子2人と乳製品アレルギーの女の子1人のお母さんです(#^.^#)乳製品なし&栄養バランスを考えながら食事作り。しか〜し、お仕事から帰って疲れた身体に鞭打ってお夕飯作りはきつぃ(笑)。簡単で、バランスよく、美味しそぅに見える食事作りに、日々励んでおります♪ちなみに、乳製品アレルギーの方でも、食べれるメニューです。
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このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 にんじん じゃがいも 玉ねぎ

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