お肉はトレイのまま、お酒をかけておく。

長ネギを輪切りにする。
ボウルに入れて塩・こしょうを加え、混ぜておく。

フライパンにアルミホイルを敷く。
角を折ったりして器のように壁を作る。
ツルツルの面が内側。

長ネギ敷く。
（ボウルの半分ほど）

お肉を乗せる。
（枚数は任意。）

長ネギを乗せる。
（ボウルに残ってる半分ほど）

【肉がなくなるまで繰り返す】
①お肉を乗せる。（さっきのお肉と垂直の向きに。）
②長ネギを乗せる。（ボウルの残りの半分）

お肉がなくなったらボウルの長ネギを全て乗せる。
ミニトマトをのせる。
オリーブオイルをかける。

アルミホイルで蓋をする。
ツルツルの面が内側。

中火にかける。
ジュワジュワ音がしてくるまで。

弱火にして10分。

アルミを開いて中をチェック。
お肉に火が通っていたら、火を止める。

がんばって皿に移す。

※ 水分が出てるので、少し高さがある皿。
※ アルミの蓋は被せたまま移動してもよい。

完成！

お肉で長ネギを巻きながら食べる♪