暖か〜柚子七味やっこ
chichiino @cook_40053853
お豆腐が大好き。寒くなるとやっこでは冷たいし。秋冬のあったか〜やっこ。七味と柚子で冬の風味豊かな一品をお試し下さい
このレシピの生い立ち
お豆腐が大好き。一年中食べたいのです！でも冬はやっこだと寒くて冷えてしまうのであったかーく食べたくて作りました。野菜は三つ葉、春菊、白菜とか色々で試してみましたがどれも美味しいのでお試し下さい
暖か〜柚子七味やっこ
お豆腐が大好き。寒くなるとやっこでは冷たいし。秋冬のあったか〜やっこ。七味と柚子で冬の風味豊かな一品をお試し下さい
このレシピの生い立ち
お豆腐が大好き。一年中食べたいのです！でも冬はやっこだと寒くて冷えてしまうのであったかーく食べたくて作りました。野菜は三つ葉、春菊、白菜とか色々で試してみましたがどれも美味しいのでお試し下さい
作り方
- 1
絹ごし豆腐を4等分にカット。三つ葉もザク切りに。鍋にお湯を沸かして豆腐を入れて温まるまで煮る
- 2
豆腐が温まったら三つ葉を入れて直ぐに火を消す。3分位おいてお皿に盛る
- 3
七味と生柚子を絞ってお好みでお醤油かけて完成☆
コツ・ポイント
簡単なのでコツはありません。
お野菜は今回三つ葉使用ですが春菊や白菜も美味しいです。
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