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じゃがいもとコーンのコロッケ！
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じゃがいもとコーンのコロッケ！-レシピのメイン写真

じゃがいもとコーンのコロッケ！

ゆきの
ゆきの @cook_40271543

タイトルそのままのじゃがいもとコーンのコロッケ。塩加減が鍵なのでは？
このレシピの生い立ち
久しぶりにコーンのコロッケが食べたかった。

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ゆきの
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タイトルそのままのじゃがいもとコーンのコロッケ。塩加減が鍵なのでは？
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材料

  • じゃがいも 大3個
  • コーン 約240g
  • コンソメ ２個
  • ◎ 塩 小さじ１
  • 牛乳 大さじ2.5
  • 卵 2個
  • 小麦粉 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥いて蒸すか茹でます

  2. 2

    ①を暖かいうちにつぶし塩とコンソメ、牛乳にコーンを入れてまぜてください。

  3. 3

    30分ほどさまします。

  4. 4

    お好きな形に成形してください。

  5. 5

    ボウルに卵と小麦粉をまぜます

  6. 6

    ⑤の中に④をくぐらせパン粉をつけて揚げれば完成です

コツ・ポイント

コーンの塩加減により◎を調節してください

今回の分量で写真の大きさのを作るとだいたい16個ぐらいできました。

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ゆきの
ゆきの @cook_40271543
2014/11/07 03:14に公開

このレシピのキーワード

コロッケ コーン じゃがいも 牛乳 卵 小麦粉

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