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まろやか♪手作りバター
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まろやか♪手作りバター-レシピのメイン写真

まろやか♪手作りバター

ひのママ
ひのママ @cook_40047663

簡単にまろやかなフレッシュバターが作れます♪
このレシピの生い立ち
酪農家から教わり、すっかりハマッた手作りバター。柔らかさ、牛乳感を少し残した水分量多め、好みのフレッシュバターが作れます♪
日持ちはしないので、冷蔵庫で半日以内に使って下さいね。
パン作りにもおすすめですよ。

簡単にまろやかなフレッシュバターが作れます♪
このレシピの生い立ち
酪農家から教わり、すっかりハマッた手作りバター。柔らかさ、牛乳感を少し残した水分量多め、好みのフレッシュバターが作れます♪
日持ちはしないので、冷蔵庫で半日以内に使って下さいね。
パン作りにもおすすめですよ。

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ひのママ
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簡単にまろやかなフレッシュバターが作れます♪
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酪農家から教わり、すっかりハマッた手作りバター。柔らかさ、牛乳感を少し残した水分量多め、好みのフレッシュバターが作れます♪
日持ちはしないので、冷蔵庫で半日以内に使って下さいね。
パン作りにもおすすめですよ。

簡単にまろやかなフレッシュバターが作れます♪
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酪農家から教わり、すっかりハマッた手作りバター。柔らかさ、牛乳感を少し残した水分量多め、好みのフレッシュバターが作れます♪
日持ちはしないので、冷蔵庫で半日以内に使って下さいね。
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材料

1~2人分
  • 無調整牛乳 20ml
  • 動物性生クリーム 30ml
  • 密閉容器 1個
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作り方

  1. 1

    蓋の出来る容器(ペットボトル可)に、生クリーム、牛乳の順番に入れる。

    • まろやか♪手作りバター作り方1写真
  2. 2

    ①を上下に強くシェイク。

  3. 3

    強く振ると、クリーム状になって来ます。

  4. 4

    ひたすら強く振ると、バターと低脂肪乳に分離して来ます。

    • まろやか♪手作りバター作り方4写真
  5. 5

    取りだして出来上がり~♪

    • まろやか♪手作りバター作り方5写真
  6. 6

    パンやクラッカーにつけて食べてね。

    • まろやか♪手作りバター作り方6写真

コツ・ポイント

使用する容器は綺麗に洗い、乾燥させて使って下さい。
材料分で、バター25g程が作れます。
分離した低脂肪乳も飲めますよ。
生クリーム3:無調整牛乳2の割合を守って下さい。

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ひのママ
ひのママ @cook_40047663
2014/11/07 03:11に公開
男の子の兄弟をもつ我が家です。
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このレシピのキーワード

生クリーム 牛乳

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