ベーコン チーズ 卵液以外の材料をホームベーカリーの中に入れて、15分捏ねる。その後は30分生地をねかせる

ねかせた生地は、2等分にする。15分ねかせた後20cm大の円形に伸ばす。チーズとベーコンは1cm角に切る

チーズとベーコンを円形に伸ばした生地の上にちりばめて、海苔巻きのように巻いていく。巻き終わりは、しっかりと閉じる

閉じめを下にして鉄板の上に置き、生地の表面に切れ目を入れる。ハケで表面に卵液を薄く塗り20〜30分ねかせる。

180度のオーブンで25分〜30分焼く。