ランチに★キャベツ塩昆布の簡単チャーハン
まなげ★ @manage0_0
レンジキャベツの塩昆布おかか和えをチャーハンにしました。
キャベツの水切りをしているのでベチャっとならず、簡単に出来ます
このレシピの生い立ち
キャベツの塩昆布おかか和えを、キャベツの大量消費に沢山作った時にチャーハンの具材として使ったのがきっかけです。キャベツの水切りをしてあるので、ベチャっとならずにお気に入りです。梅昆布茶に変えて作ったりもします。
ランチに★キャベツ塩昆布の簡単チャーハン
レンジキャベツの塩昆布おかか和えをチャーハンにしました。
キャベツの水切りをしているのでベチャっとならず、簡単に出来ます
このレシピの生い立ち
キャベツの塩昆布おかか和えを、キャベツの大量消費に沢山作った時にチャーハンの具材として使ったのがきっかけです。キャベツの水切りをしてあるので、ベチャっとならずにお気に入りです。梅昆布茶に変えて作ったりもします。
作り方
- 1
キャベツの塩昆布おかか和えは此方をご参照下さい。
レシピID:20270476 -
- 2
フライパンにゴマ油を熱し、1を加え、軽く炒める。
-
- 3
2に卵を加え、広げる。
-
- 4
3にご飯を素早く加え、上からシャモジで押し広げながら返し、炒め混ぜ合わせる。
-
- 5
4に鶏ガラスープの素を振り入れ、炒め返しながら混ぜ合わせる。
-
- 6
5に塩、こしょう少々、醤油を回し入れて炒め返しながら混ぜ合わせ火を止める。
-
- 7
出来立てをお皿に盛り付け完成☆
-
コツ・ポイント
火力は最後まで強火で手早く仕上げる。
鶏ガラスープの素を昆布茶類に変えると、また少し違った味になります。お好みでどうぞ。(昆布茶類は小さじ1)
具材追加もお好み物をどうぞ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20370175
