ランチに★キャベツ塩昆布の簡単チャーハン
まなげ★ @manage0_0
レンジキャベツの塩昆布おかか和えをチャーハンにしました。
キャベツの水切りをしているのでベチャっとならず、簡単に出来ます
このレシピの生い立ち
キャベツの塩昆布おかか和えを、キャベツの大量消費に沢山作った時にチャーハンの具材として使ったのがきっかけです。キャベツの水切りをしてあるので、ベチャっとならずにお気に入りです。梅昆布茶に変えて作ったりもします。
ランチに★キャベツ塩昆布の簡単チャーハン
レンジキャベツの塩昆布おかか和えをチャーハンにしました。
キャベツの水切りをしているのでベチャっとならず、簡単に出来ます
このレシピの生い立ち
キャベツの塩昆布おかか和えを、キャベツの大量消費に沢山作った時にチャーハンの具材として使ったのがきっかけです。キャベツの水切りをしてあるので、ベチャっとならずにお気に入りです。梅昆布茶に変えて作ったりもします。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツの塩昆布おかか和えは此方をご参照下さい。
レシピID:20270476 -
- 2
フライパンにゴマ油を熱し、1を加え、軽く炒める。
-
- 3
2に卵を加え、広げる。
-
- 4
3にご飯を素早く加え、上からシャモジで押し広げながら返し、炒め混ぜ合わせる。
-
- 5
4に鶏ガラスープの素を振り入れ、炒め返しながら混ぜ合わせる。
-
- 6
5に塩、こしょう少々、醤油を回し入れて炒め返しながら混ぜ合わせ火を止める。
-
- 7
出来立てをお皿に盛り付け完成☆
-
コツ・ポイント
火力は最後まで強火で手早く仕上げる。
鶏ガラスープの素を昆布茶類に変えると、また少し違った味になります。お好みでどうぞ。(昆布茶類は小さじ1)
具材追加もお好み物をどうぞ。
つくれぽ
子供2人のシングルマザー。毎日、仕事(看護師)に家事に忙しいけど、料理だけは沢山愛情を、栄養バランスを考えて作っています。簡単、美味しいも追及していますが、新メニューも開発しています★鹿児島出身、鹿児島在住。食品衛生責任者所持 お料理開始は小学4年生から😊もうすぐで料理歴40年😅趣味でパン教室を稀に開催しています☆2014, 2, 11 キッチン開設☆レシピは、娘に残す為に書いてます😊娘は社会人になりました🎵すべての作業をスマホで致しております。誤字脱字結構あるかと思います😅レシピの見直し＆修正少しずつしています。9年程持病やら多忙で活動休止していたので、仕様変更に戸惑い＆今一分かってません🤣（2026/4/23復帰？）余談 : 料理画像に登場しているお花等は、自宅の花だったり野に咲いているお花達（野草）🌸生花です☺️
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