サバのしょうが煮-レシピのメイン写真

サバのしょうが煮

♡シャルトリュー♡ @cook_40117670

簡単に煮魚♪
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独身の頃に母から教わりました。

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材料

4人分

鯖(下処理してあるもの) 4切れ
水 200cc
☆しょうゆ大3
☆みりん大2
☆酒大1
☆砂糖小2
☆しょうがチューブ小1/2

作り方

1

魚に浅く十字に切れ目を入れ、鍋に皮を上にして重ならないように並べ、水を入れて火にかける
2

沸騰してきたら、☆を全て入れて煮立たせ、弱火で煮汁が1/3くらいになるまで煮る。15〜20分

コツ・ポイント

味がしみやすいように、十字に切り目を入れる。

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♡シャルトリュー♡ @cook_40117670

2014/07/07 12:32に公開

大阪府在住。主人と娘と息子の4人家族我が家好みの料理を少し載せています沢山の作れぽを頂き感謝です✿レシピ本に掲載2015.2.21 春レシピ(天津飯*関西風)2015.9.11 キム兄&クックパッドつまみ越え(いかとキャベツの炒め物)2015.10.24 ベジココットレシピ(ポテトスキン)2016.4.15 クックパッド×BEEF(お肉ほどける絶品ビーフカレー)

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