夏の☆セロリが美味しいスープ

Name: 夏の☆セロリが美味しいスープ
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: セロリ １／４; セロリの葉 １／４; 玉ねぎ 半分; ウインナー ４本; マーガリン(バターでも) 15gぐらい; 水 ４００ｃｃ; コンソメキューブ 一個; 白ワイン 大さじ１; 粒マスタード お好み

pasutan @cook_40089881

神戸市

体にやさしく、夏ばて対策にいい、カリウム、ミネラルたっぷりのスープ☆
このレシピの生い立ち
知り合いの方から教わったポトフからヒントを得て作った。

夏の☆セロリが美味しいスープ

pasutan @cook_40089881

神戸市

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

二人分

セロリ１／４
セロリの葉１／４
玉ねぎ半分
ウインナー４本
マーガリン(バターでも) 15gぐらい
水４００ｃｃ
コンソメキューブ一個
白ワイン大さじ１
粒マスタードお好み

保存済み

レシピを保存

作り方

1

セロリは、すじを気になる部分とって、しんはこくちぎり、葉は細切りに。玉ねぎは、２ｃｍぐらいの、ざく切りにする。
2

しんと、玉ねぎを油でしんなりするまで、３、４分炒める。
そこへ、水とコンソメキューブウィンナーを加え、５分ぐらい煮込む。
3

煮込んだら、セロリの葉と白ワインをい加え、塩コショーで味をととのえ、さらに２分ほど煮込んで
、出来上がり。
4

ウィンナーに粒マスタードをつけていただくと、美味しい！

コツ・ポイント

セロリは薬膳でもあり、カリウムを取れるから、夏のミネラル補給になる。分量は手加減でOK! セロリを、他の野菜、ブロッコリーなぞでも

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？pasutanさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る

つくれぽについて

保存済み

レシピを保存

pasutan @cook_40089881

2014/07/06 06:47に公開

神戸市

料理を作る事、食べるの大好きな私♪簡単、旬の物、冷蔵庫のモノなどを上手く使って、おサイフにもカラダにも優しい家庭料理を心がけています♪♪料理への探究心を持って色んなことに楽しみたいと思ってます♡わたしのレシピの分量、ぐらい　が、多いのは、分量計らずに作ってしまいがちで、それは、作り手の方が困ることもあるだろうと、計るようにしてますが、つい、大体性分なので、ご承知のほどよろしくお願いいたします❣

このレシピのキーワード

スープセロリソーセージバター玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ