砂糖と水をコップに入れて電子レンジで温めて砂糖水を作って50㌘計って冷ましておく。

ボウルに小麦粉、片栗粉、塩をいれてよく混ぜ合わせておく

オーブンを160度に温めておく。

2に冷めた砂糖水50㌘、オイルをいれてコネコネ
大丈夫?ってくらい固めの生地です
まとまったら3～5㍉に伸ばしてカタヌキ

カタヌキした生地を160℃で10分150℃で5分焼き出来上がり

カリカリ歯ごたえバッチリのクッキーです。