鶏もも肉•ネギ•こんにゃくの照り焼き
まちっくま @cook_40063839
ごはんによく合う、鶏もも肉の照り焼きです＼(^o^)／簡単でおいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
台風で出掛けられなかった時に、冷蔵庫の余りもので作りました（笑）
鶏もも肉•ネギ•こんにゃくの照り焼き
ごはんによく合う、鶏もも肉の照り焼きです＼(^o^)／簡単でおいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
台風で出掛けられなかった時に、冷蔵庫の余りもので作りました（笑）
作り方
- 1
こんにゃくを一口大にちぎり、さっと茹でて水気を切っておく。
★の調味料を混ぜておく。 - 2
鶏もも肉は一口大、ネギは3センチくらいに切る。
- 3
フライパンにごま油をひき、中火で鶏肉を焼く。だいたい火が通ったら、ネギとこんにゃくを加えて炒める。
- 4
合わせておいた★の調味料を加えて絡め、中火のままフタをして2〜3分蒸し焼きにする。
- 5
フタをあけ、全体を絡めながら強火にして水分を飛ばす。
- 6
盛り付けて完成です☆
-
コツ・ポイント
最後は強火であおりながら、水分をしっかり飛ばしてください。 盛り付け時に白ゴマをちらしても◎
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