ブロッコリーのからし(わさび)醤油和え

Name: ブロッコリーのからし(わさび)醤油和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 1株; ☆醤油 大さじ1～1.5杯; ☆水 小さじ1杯; ☆からし(わさび) 3～4㎝位; 鰹節(からしの時) 適量

もへほっぺ @cook_40061779

あと一品って時にぱぱっと簡単に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
我が家の昔ながらのあと一品料理です。

ブロッコリーのからし(わさび)醤油和え

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あと一品って時にぱぱっと簡単に出来ちゃいます。
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我が家の昔ながらのあと一品料理です。

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材料

ブロッコリー 1株
☆醤油大さじ1～1.5杯
☆水小さじ1杯
☆からし(わさび) 3～4㎝位
鰹節(からしの時) 適量

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作り方

1
ブロッコリーは小房に分けて塩を加えた湯で色よく茹で水分を良く切ります。
2
☆を良く混ぜてブロッコリーと和えたら出来上がりです(≧∇≦)bお好みで鰹節を添えてどうぞ♪
3

『からし』を『わさび』にしても美味しいです♪

コツ・ポイント

『からし』でも『わさび』でも同じ要領でできます。
我が家はわさびの時には鰹節はのせず白すりごまをふります。
ブロッコリーの大きさによって調味料を加減して下さい。茹で上がりが水っぽくなってしまった時には水は加えず調味料のみで作って下さい

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つくれぽ

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もへほっぺ @cook_40061779

2014/12/03 12:20に公開

作ることも食べることも食べてもらうことも大好き！皆さんの素敵なレシピや温かいつくれぽに日々感謝です♪毎日の食事と時々お菓子を作ります。分量は計量カップと計量スプーンでの計測が多いです。拙いレシピですがお役に立てれば嬉しいです。カテゴリは季節によって変更します。誤字、脱字、時々見直し、訂正、修正しますがご容赦ください…どうぞ宜しくお願いします。只今諸事情によりかなりスローペースです。(手指の手術をしたためお休みしています)

このレシピのキーワード

ブロッコリーかつお節わさび

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