ベーコンとしめじのトマトソース
ぽてーとおにおん @cook_40054086
にんにくもオリーブオイルも苦手な、我が家バージョン。
このレシピの生い立ち
にんにく、オリーブオイルを使わずに、うまうまトマトソースを作りたくて。
ベーコンとしめじのトマトソース
にんにくもオリーブオイルも苦手な、我が家バージョン。
このレシピの生い立ち
にんにく、オリーブオイルを使わずに、うまうまトマトソースを作りたくて。
作り方
- 1
玉ねぎをひたすらみじん切り、、
- 2
サラダ油で焦がさないように、ツヤツヤにいためる
- 3
にんにくもオリーブオイルも使いません
- 4
ベーコンとしめじを一口大に切って、玉ねぎのみじん切りと炒める
- 5
トマト缶を入れる
今日は、キューブカットのトマト缶。 - 6
塩 こしょう コンソメを、様子を見ながら、ちょっとずつ加える
- 7
中火で煮込む。
キューブのトマトをつぶしながら。
酸味が気になれば、砂糖をすこし。 -
- 8
パスタにかけたり、ハンバーグにかけたり。
コツ・ポイント
トマトが苦手な娘が、ナポリタンだよね？と言い張るので、トマトソース！と言い切ること。ケチャップ、使ってないもん！
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