ちくわのディルマヨ

seikookies&福山雅治愛♥ @cook_40107931
ちくわでかんたんおしゃれなオードブル(^^)
このレシピの生い立ち
ちくわが今日1袋74円でした。これは買いだ!
と思いついたレシピです。ディルはサーモンなどの魚料理によく合います。ちくわは魚の練り物なので、ディルを合わせても美味しいのでは?と考えました。
作り方
- 1
ちくわを切る。
- 2
ディルを芯から取る。芯をつまみ、芯から出る葉っぱの向きに対して逆方向に指を動かすとぷるぷるっと取れます。
- 3
パンパン、と5回くらい軽くたたくように切る。
- 4
ボールにちくわとマヨネーズ、ケチャップ、ディルを入れて混ぜる。
- 5
皿に盛り、ケッパーをちらし、飾りでディルをのせて完成。めっちゃおしゃれな感じにできました(^^)
コツ・ポイント
隠し味に粒マスタードを少し入れると大人な感じになります。
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