バナナときなこのパウンドケーキ
ほんのりきな粉の味が
美味しいです^^
このレシピの生い立ち
熟したバナナが残っていたので☻
作り方
- 1
型にクッキングペーパーを
敷いておきます
卵、バターは常温に
戻しておきます - 2
バナナは飾り用に少し
輪切りにしてとっておき
レモン汁をかけておきます
残りは潰します - 3
バターを泡立て器で混ぜます
そこに砂糖を加え
白っぽくなるまで混ぜます - 4
溶いておいた卵を少しずつ
入れその都度よく混ぜます - 5
★の粉類をふるい入れ
ゴムベラでざっくり混ぜます - 6
バナナを加えさっくり
混ぜます - 7
型に入れトントンと空気抜きをし
飾り用のバナナをのせます - 8
170℃に余熱したオーブンで
35ー40分ほど焼きます - 9
焼きあがったら型から外し
粗熱がとれたら
ラップで包むと
しっとりパウンドケーキの
出来上がりです^^
コツ・ポイント
オーブンで12.13分焼いたときに
真ん中に包丁で切り込みを
入れると綺麗に割れます★
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